Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce, Milk Bread Loaves, Frozen Fruit Sorbet

Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce, Milk Bread Loaves, Frozen Fruit Sorbet

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

1 portion

Υλικά

Preparation Before Demo

carrots
1 - 2
courgette
1
mixed vegetables (e.g. potato, courgette, carrot, leek), cut in pieces
450 g
chicken breast fillets, skinless cut in strips (5 cm x 2 cm)
500 g
500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)

Milk Bread Loaves

dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, (8 g)
sugar to taste
20 - 60 g
milk
300 g
butter diced, plus extra for greasing
50 g
bread flour
550 g
fine sea salt
1 ½ tsp

Frozen Fruit Sorbet

granulated sugar to taste
60 - 100 g
egg white (προαιρετικό πεδίο) from medium or large egg
1
frozen fruit
500 g
500 g fresh fruit
lemon juice (προαιρετικό πεδίο)
2 tsp

Baking

egg yolk beaten, from medium or large egg

Soup, Steamed Chicken and Vegetable Tagliatelle

onions halved (1 small onion)
80 - 100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
water plus extra for soup
400 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
butter (προαιρετικό πεδίο)
20 g
1 Tbsp double cream

Sauce

crème fraîche
50 g
50 g double cream
mustard
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
egg yolk (προαιρετικό πεδίο)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2918 kJ / 699 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Advisor Cooking Experience 3 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

55 λεπτ.

Broccoli and Ham Pasta Bake

Broccoli and Ham Pasta Bake

1ωρ. 10 λεπτ.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 λεπτ.

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken Tikka Flatbreads

Chicken Tikka Flatbreads

45 λεπτ.

Pork Chops with Orange

Pork Chops with Orange

2ωρ. 25 λεπτ.

Browned Pork Rice

Browned Pork Rice

1ωρ.

Curry Noodles with Pork

Curry Noodles with Pork

45 λεπτ.

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1ωρ.

Lamb Meatballs

Lamb Meatballs

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων