Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

4.5 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

50 g de azúcar glas
700 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada de queso mascarpone (προαιρετικό πεδίο)
300 g de leche
3 huevos
50 g de harina de repostería

50 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
250 g de nata (35% de grasa)
30 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Montaje

16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 175.2 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 3650 kJ / 873 kcal

Λιπαρά 56.2 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.9 g

Υδατάνθρακες 80.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

País Vasco 21 Συνταγές
Ισπανία

Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Freakshake de fresas

20 λεπτ.

Sorbete de limón al cava

5 λεπτ.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2ωρ. 35 λεπτ.

Macarons de fresa

2ωρ. 30 λεπτ.

Nubes de gelatina

14ωρ.

Helado de aguacate

4ωρ. 15 λεπτ.

Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas

1ωρ. 30 λεπτ.

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5ωρ.

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7ωρ. 25 λεπτ.

Polos de piña

6ωρ. 5 λεπτ.

Helado con sabor a Málaga

5ωρ.

Pizza de crema de cacao y fruta

1ωρ.

Εμφάνιση όλων