Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)
4.5 41 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
8 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 50 g de azúcar glas
  • 700 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharada de queso mascarpone (προαιρετικό πεδίο)
  • 300 g de leche
  • 3 huevos
  • 50 g de harina de repostería
    50 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 70 g de azúcar
Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Montaje
  • 16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 175.2 mg
Πρωτεΐνη 10.9 g
Θερμίδες 3650 kJ / 873 kcal
Λιπαρά 56.2 g
Φυτικές ίνες 1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 32.9 g
Υδατάνθρακες 80.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

País Vasco 21 Συνταγές
Ισπανία
Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Estrella con crema de chocolate y avellanas

4.6(61)

2ωρ.

Paparajotes (Murcia)

4.8(24)

45 λεπτ.

Sorbete de fresa

4.9(33)

45 λεπτ.

Profiteroles

4.8(87)

2ωρ.

Tarta panal

4.2(12)

6ωρ.

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

4.7(12)

45 λεπτ.

Nidos de Pascua

4.0(6)

2ωρ. 40 λεπτ.

Helado de galletas sin gluten

4.7(18)

10ωρ. 30 λεπτ.

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

5.0(3)

4ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de queso manchego con miel

4.4(16)

4ωρ. 25 λεπτ.

Tiramisú de chocolate

4.6(164)

5ωρ. 20 λεπτ.

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.3(42)

4ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων