Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

4.2 360 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 3-4 cm)
500 g
Speckwürfel
150 g
Milch
150 g
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Öl zum Einfetten
Topfen, 20% Fett
250 g
Ei
1

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 604 kcal / 2527 kJ

Πρωτεΐνη 28 g

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 32 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Νάτριο 1796 mg

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