Weiße Tomatensuppe

Weiße Tomatensuppe

4.4 91 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Schalotten (ca. 80 g)
2
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Fleischtomaten geviertelt
1000 g
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Thymian abgezupft
1 Zweig
Basilikum abgezupft
3 Stängel
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Sahne
150 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zucker
2 Prisen
Butter kalt, in kleinen Stücken (5 mm)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 1699 kJ / 406 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Υδατάνθρακες 10 g

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