Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4.0 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Suppe

Erbsen, TK leicht angetaut (20 Minuten)
600 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
60 g
Buttermilch
500 g
Olivenöl
60 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Meersalz
10 g

Buttermilchschnee

Buttermilch
500 g
Meersalz
5 g
Cayenne-Pfeffer
1 Prise

Marinierte Erbsen und Fertigstellung

Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben
1
Erbsen, TK aufgetaut
300 g
Olivenöl
20 g
Meersalz
1 Prise
Minze abgezupft, in Streifen geschnitten
1 Stängel
Schinken, gekocht in Scheiben, in Streifen (1 cm)
150 g
Öl zum Braten

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 393 kcal / 1646 kJ

Πρωτεΐνη 23 g

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 27 g

Φυτικές ίνες 8.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 1/2018 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hackbällchen-Suppe

Hackbällchen-Suppe

35 λεπτ.

Sweet Hot Gazpacho

Sweet Hot Gazpacho

25 λεπτ.

Porree-Mais-Suppe mit Schinken

Porree-Mais-Suppe mit Schinken

35 λεπτ.

Okroschka (Kalte Suppe)

Okroschka (Kalte Suppe)

1ωρ. 10 λεπτ.

Linseneintopf mit Kürbis und Gans

Linseneintopf mit Kürbis und Gans

1ωρ. 10 λεπτ.

Putengulaschsuppe

Putengulaschsuppe

45 λεπτ.

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

15 λεπτ.

Gemüse-Hirse-Eintopf mit Hähnchen

Gemüse-Hirse-Eintopf mit Hähnchen

45 λεπτ.

Tomaten-Bohnen-Suppe

Tomaten-Bohnen-Suppe

25 λεπτ.

Curry-Zitronengras-Suppe mit Garnelen

Curry-Zitronengras-Suppe mit Garnelen

40 λεπτ.

Kopfsalat-Suppe

Kopfsalat-Suppe

30 λεπτ.

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων