Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

2.7 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Gnocchi

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Brot vom Vortag
30 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält und in Scheiben (1 cm)
500 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Randen, gekocht in Scheiben (1-2 cm)
200 g
Schafs-Ricotta in Stücken und abgetropft
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zimt, gemahlen
1 Prise

Sauce

Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
300 g
Gorgonzola
50 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch zerkleinert (1–2 mm) (optional)
2 - 3 Halme

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 670 kcal / 2803 kJ

Πρωτεΐνη 29 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 96 g

Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pasta 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wirz-Pasta

Wirz-Pasta

35 λεπτ.

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50 λεπτ.

Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

1ωρ. 10 λεπτ.

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

50 λεπτ.

Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti

Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti

35 λεπτ.

Schnelle Pasta al forno

Schnelle Pasta al forno

55 λεπτ.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 λεπτ.

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 λεπτ.

Tomaten-Champignon-Spaghetti

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25 λεπτ.

Spaghetti

Spaghetti

15 λεπτ.

Ravioli Cinque Pi

Ravioli Cinque Pi

20 λεπτ.

Vegetarische Carbonara

Vegetarische Carbonara

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων