Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

2.7 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Gnocchi

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Brot vom Vortag
30 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält und in Scheiben (1 cm)
500 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Randen, gekocht in Scheiben (1-2 cm)
200 g
Schafs-Ricotta in Stücken und abgetropft
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zimt, gemahlen
1 Prise

Sauce

Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
300 g
Gorgonzola
50 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch zerkleinert (1–2 mm) (optional)
2 - 3 Halme

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 670 kcal / 2803 kJ

Πρωτεΐνη 29 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 96 g

Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pasta 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Trenette mit Pesto

Trenette mit Pesto

45 λεπτ.

Quinoa-Taboulé mit Thon

Quinoa-Taboulé mit Thon

40 λεπτ.

Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

2ωρ. 5 λεπτ.

Chorizo-Erbsen-Risotto

Chorizo-Erbsen-Risotto

30 λεπτ.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 λεπτ.

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 λεπτ.

Spaghetti

Spaghetti

15 λεπτ.

Ravioli Cinque Pi

Ravioli Cinque Pi

20 λεπτ.

Spinat-Lasagne

Spinat-Lasagne

3ωρ.

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

45 λεπτ.

Pad Thai mit Garnelen

Pad Thai mit Garnelen

55 λεπτ.

Japanische Ramen Nudelsuppe

Japanische Ramen Nudelsuppe

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων