Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

4.4 444 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Schmalz
20 g
20 g Öl
Schweinefleisch, sehnenfrei (von der Schulter)
600 g
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ EL
Tomatenmark
20 g
Zucker
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
½ - 1 TL
Sauerkraut, konserviert
500 g
Weißwein, trocken
80 g
Wasser
370 g
Salz
1 ¼ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Erdäpfel, festkochend
500 g
Sauerrahm etwas mehr zum Servieren
100 g
Maisstärke
½ EL
frische Petersilie Blättchen gehackt
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1676 mg

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2871 kJ / 686 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

So genießt Österreich II 73 Συνταγές
Αυστρία

TOP 10 Traditionell herzhaft 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saftige Goldrausch-Burger

1ωρ. 30 λεπτ.

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3ωρ.

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1ωρ. 50 λεπτ.

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Hähnchen-Eintopf im Brot

2ωρ.

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1ωρ.

Schweinslungenbraten im Weckerl

1ωρ. 45 λεπτ.

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2ωρ.

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2ωρ.

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken Wings mit Kräuter-Orangen-Reis

1ωρ.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων