Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
20 parts
Υλικά
La génoise
-
8 œufs blancs et jaunes séparés
-
200 g de sucre en poudre
-
30 g de sucre vanillé maison
-
240 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Le sirop
-
200 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
Le curd à la framboise
-
200 g de framboises en purée
-
5 g de jus de citron
-
35 g de sucre en poudre
-
15 g de fécule de maïs
-
20 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
Le mascarpone fouetté au citron
-
50 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
250 g de mascarpone très froid
Le dressage
-
300 - 400 g pâte à sucre blanche
-
pâte à sucre rose
-
pâte à sucre verte
-
300 g de framboises fraîches
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
369.2 kcal /
1544 kJ
Πρωτεΐνη
4.4 g
Λιπαρά
14.4 g
Υδατάνθρακες
53.8 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermostars
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée
13ωρ. 10 λεπτ.
Tarte au chocolat et noix du Périgord
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarte au lemon curd et aux framboises
3ωρ. 20 λεπτ.
Cake à la ricotta et aux fruits rouges
1ωρ. 15 λεπτ.
Biscuits du randonneur
5ωρ.
Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges
1ωρ.
Crêpes à la noix de coco
20 λεπτ.
Angel cake au citron
1ωρ. 5 λεπτ.
Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes
12ωρ.
Crêpes tout chocolat
35 λεπτ.
Bananes feuilletées au chocolat
2ωρ.
Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande
1ωρ. 25 λεπτ.