Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

4.7 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

30 piezas

Υλικά

Masa para tamal

400 g de harina de maíz para tamales (p. ej, Maseca® para tamales)
180 g de manteca de cerdo
1 ½ cdita de polvo para hornear
1 cda de sal fina o al gusto
520 g de agua tibia

Relleno de carne

2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla en trozos
1 cdita de concentrado de caldo de res
20 g de chile pasilla sin tallo ni semillas
160 g de jitomate saladet en cuartos
¼ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida
450 g de agua
650 g de falda de res en trozos de 5 cm

Tamales

30 - 32 hojas de maíz para tamal chicas, remojadas en agua y escurridas
1500 g de agua

Διατροφή ανά 1 porciones

Θερμίδες 129 kcal / 542 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 10 g

Φυτικές ίνες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DÍA DE MUERTOS 10 Συνταγές
Μεξικό

IDEAS SENCILLAS 164 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastel azteca

Pastel azteca

1ωρ.

Picadillo con rajas

Picadillo con rajas

25 λεπτ.

Pollo al cilantro

Pollo al cilantro

35 λεπτ.

Pollo kung pao

Pollo kung pao

45 λεπτ.

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 λεπτ.

Rollitos de carne con caldillo

Rollitos de carne con caldillo

1ωρ.

Albóndigas cremosas

Albóndigas cremosas

40 λεπτ.

Bisteces rápidos para dos

Bisteces rápidos para dos

35 λεπτ.

Bistec de res en salsa de chipotle

Bistec de res en salsa de chipotle

30 λεπτ.

Pacholas de pollo con ensalada

Pacholas de pollo con ensalada

40 λεπτ.

Fajitas de res con verduras salteadas

Fajitas de res con verduras salteadas

30 λεπτ.

Mole huasteco

Mole huasteco

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων