
Συσκευές & Αξεσουάρ
Grünes Gemüsecurry
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Cashewkerne50 g
-
Knoblauchzehen2
-
Schalotten100 g
-
Öl4 EL
-
Galgant (Thai-Ingwer), frische Wurzel in Scheiben40 g
-
grüne Currypaste2 EL
-
Gemüsefond250 g
-
Kokosmilch400 g
-
Zitronengras in Stücken (4 cm)3 Stängel
-
rote Chilischote, frisch längs halbiert, entkernt1
-
Kaffir Limettenblätter, getrocknet10
-
Palmzucker1 EL
-
Salz1 TL
-
Aubergine klein, in Wüfeln (2 cm)1
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)300 g
-
Möhre längs halbiert, in schrägen Scheiben (5 mm)1
-
Champignons geviertelt100 g
-
Frühlingszwiebeln Stücken (3 cm)5
-
Cherry-Tomaten halbiert10
-
Limettensaft4 EL
-
Thai-Basilikum abgezupft5 Stängel
-
Koriander abgezupft10 Stängel
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
2069 kJ /
492 kcal
Λιπαρά
34 g
Υδατάνθρακες
33 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017
81 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVeggie-Ramen mit Ei
2ωρ. 10 λεπτ.
Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce
40 λεπτ.
Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele
50 λεπτ.
Brokkoli-Omelettes
35 λεπτ.
Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone
30 λεπτ.
Babyfreundliche Linsen-Feta-Tarte
1ωρ. 15 λεπτ.
Reibekuchen
45 λεπτ.
Käsefondue
15 λεπτ.
Paradeissauce mit Salzerdäpfeln
1ωρ.
Porree-Käse-Kaiserschmarrn
50 λεπτ.
Indische Wraps
30 λεπτ.
Rhabarber Dutch Baby
30 λεπτ.