Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

4.0 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 pezzi

Υλικά

Impasto

140 g acqua
300 g di farina chapati

300 g di farina di forza
30 g di ghee, burro chiarificato
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno al cavolfiore

10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di cimette di cavolfiore
1 spicchio di aglio
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
¼ di cucchiaino di semi di cumino
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1160 kJ / 277 kcal

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fuga in India 11 Συνταγές
Ιταλία

Pane dal Mondo 36 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)

2ωρ.

Rosette alle mele

3ωρ. 30 λεπτ.

Pane di segale

20ωρ. 30 λεπτ.

Tigelle

3ωρ. 50 λεπτ.

Donuts glassati

4ωρ.

Pane tartaruga

20ωρ.

Pane con farina di mais

5ωρ. 5 λεπτ.

Baguette integrale

5ωρ.

Spianata sarda

7ωρ. 45 λεπτ.

Spighette al kamut

3ωρ. 55 λεπτ.

Pane integrale con muesli

4ωρ.

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων