
Συσκευές & Αξεσουάρ
Eclairs mit Blaubeerfüllung
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
32 Stück
Υλικά
Brandteig
-
Wasser140 g
-
Milch140 g
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Zucker2 TL
-
Salz1 Prise
-
Mehl210 g
-
Eier4
Füllung
-
Blaubeeren, TK aufgetaut und abgetropft100 g
-
Vollmilch-Schokolade in Stücken100 g
-
Mascarpone300 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Sahnesteif2 Pck.
Guss und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt50 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Honig1 EL
Διατροφή ανά 1 Stück
Θερμίδες
181 kcal /
759 kJ
Πρωτεΐνη
3 g
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
11 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Lieblingsrezepte
25 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKiba-Eis
10 λεπτ.
Haselnuss-Eis
8ωρ.
Zitronensorbet
8ωρ. 30 λεπτ.
Erdbeer-Dattel Creme
10ωρ. 30 λεπτ.
Panna cotta mit Zimt und Beeren
4ωρ. 40 λεπτ.
Vanille-Avocado-Softeis
12ωρ.
Schokoeis mit Ovomaltine
11ωρ. 30 λεπτ.
Melonen-Paletas
8ωρ. 30 λεπτ.
Beeren-Joghurt-Eis
10 λεπτ.
Lavendelcreme
5ωρ.
Erdbeer-Heidelbeer-Grütze mit Holundersauce
4ωρ.
Grießpudding mit Mango (vegan)
20 λεπτ.