Fish stock

Name: Fish stock
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1315 g
Ingredients: 1500 g water; 300 - 500 g fish bones; ½ tsp salt; 2 dried bay leaves; 6 black peppercorns

4.6 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

1315 g

Υλικά

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1315 g

Νάτριο 3623.4 mg

Πρωτεΐνη 129.9 g

Θερμίδες 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Λιπαρά 31.8 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Catch of the Day 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Stocks and broths 18 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sage and black garlic butter

5.0(7)

10 λεπτ.

Gluten free bread rolls

4.3(16)

2ωρ. 30 λεπτ.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(173)

2ωρ. 25 λεπτ.

Citrus salt

4.9(11)

35 λεπτ.

TM7 Demo (NZ)

Καμία βαθμολογία

TM7 Demo (AU)

5.0(2)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free loaves

3.7(3)

2ωρ. 15 λεπτ.

Boiled pasta

5.0(4)

20 λεπτ.

Gluten free lentil wraps

3.0(2)

3ωρ. 40 λεπτ.

Spicy Cajun rub

4.4(14)

5 λεπτ.

Chilli oil

4.6(16)

25 λεπτ.

Brown sugar spice rub

4.5(13)

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων