Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

4.9 319 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

Rollo de carne y queso
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 500 g de carne picada de ternera
  • 2 huevos
  • 50 g de pan rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 12 lonchas de beicon ahumado
  • 3 lonchas de jamón cocido
  • 6 lonchas de queso
Salsa de champiñones y verduras
  • 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de champiñones
  • 40 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino blanco
  • 500 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 600 g de verduras variadas en trozos
  • 80 g de nata
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de sal

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 465 kcal / 1944 kJ
Πρωτεΐνη 23.51 g
Λιπαρά 37.54 g
Υδατάνθρακες 8.32 g
Φυτικές ίνες 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων