Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

6 portions

Υλικά

La glace vanille au pineau des Charentes (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
200 g de lait
200 g de crème liquide 35% m.g.
200 g de pineau des Charentes
5 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre

Les pommes flambées au cognac (le jour même)

40 g de beurre
800 g de pommes coupées en quartiers
40 g de cognac
1 c. à soupe de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1726 kJ / 414.2 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Best of - printemps vol. II 18 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet à la framboise

15 λεπτ.

Sorbet de fruits rouges

10 λεπτ.

Sorbet minute fraise-banane

4ωρ. 15 λεπτ.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 λεπτ.

Sorbet mangue-Passion

12ωρ.

Sorbet cerise et lait de coco

3ωρ. 15 λεπτ.

Granité au citron

3ωρ. 10 λεπτ.

Glace à la fraise et au yaourt

4ωρ. 20 λεπτ.

Sorbet fraise-banane

5 λεπτ.

Glace à la fraise sans crème

12ωρ.

Sorbet rhubarbe-fraise

10 λεπτ.

Granité fraise

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων