Res con teriyaki y arroz al vapor

Res con teriyaki y arroz al vapor

4.4 92 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
2 porciones

Υλικά

Marinado de res
  • de jengibre pelado y en rebanadas delgadas
    15 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • chile rojo, fresco sin semillas y al gusto
    ½ - 1
  • de miel de abeja
    2 cditas
  • de salsa teriyaki
    70 g
  • de aceite de ajonjolí
    20 g
  • de sake
    30 g
  • de jugo de limón verde, recién exprimido
    20 g
  • de agua
    20 g
  • de fécula de maíz
    1 cdita
  • de carne de res, sin hueso en rebanadas delgadas (1 mm de grosor)
    200 g
Arroz al vapor
  • de agua
    1000 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de arroz de grano corto lavado y escurrido
    180 g
    180 g de arroz para sushi, lavado y escurrido
Res teriyaki
  • de aceite de ajonjolí
    10 g
  • de chícharos chinos, frescos sin tallo
    250 g
  • de agua
    20 g
  • cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)
    8
  • sal fina al gusto
  • de ajonjolí tostado para decorar
    1 cdita

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 853 kcal / 3574 kJ
Πρωτεΐνη 39 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 107 g
Φυτικές ίνες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων