Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Riñones de ternera a la mostaza antigua
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 raciones
Υλικά
-
2 riñones de ternera en cuartos (aprox. 1 kg)
-
vinagre de vino (½ vaso)
-
2 cucharada de sal gorda
-
300 g de agua y un poco más para cubrir los riñones
-
30 g de vinagre
-
3 - 4 chalotas
-
30 g de mantequilla
-
10 g de aceite de girasol
-
50 g de brandy
-
70 g de mostaza a la antigua
-
100 g de vino blanco seco
-
200 g de nata
-
2 pellizcos de pimienta molida
Διατροφή ανά 6 raciones
Θερμίδες
1919.7 kcal /
8024.4 kJ
Πρωτεΐνη
178.6 g
Λιπαρά
125.2 g
Υδατάνθρακες
17.5 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Casquería
5 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tacos de pollo al pastor
45min
Alitas de pollo marinadas con miso
1h 20min
Berenjenas rellenas con alubias y tomate
1h
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
55min
Rollitos de ternera a la pizzaiola
1h
Conejo a la cazadora
50min
Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate
1h
Hamburguesa de pollo con pan nube
1h
Empanadas de pollo
2h 30min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1h 20min
Tayín de pollo
20min
Pollo a las hierbas
40min