Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

3.8 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser und mehr zum Kochen
600 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Kartoffeln etwa gleich groß, mit Schale
800 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Kartoffelstärke
40 g
40 g Speisestärke
Ei (Kl. M)
1
Muskat, frisch gerieben
4 Prisen
Schalotten halbiert
2
Butter
30 g
Weißwein
100 g
Ziegenfrischkäse
200 g
Piment d'Espelette
¼ TL
¼ TL Cayenne-Pfeffer
Trüffel, frisch (Sommertrüffel)
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1865 kJ / 444 kcal

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Veggie-Ramen mit Ei

Veggie-Ramen mit Ei

2ωρ. 10 λεπτ.

Käsefondue

Käsefondue

15 λεπτ.

Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce

Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce

40 λεπτ.

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1ωρ. 10 λεπτ.

Indische Wraps

Indische Wraps

30 λεπτ.

Miso-Gemüse-Spaghetti

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 λεπτ.

Türkisches Gemüse

Türkisches Gemüse

30 λεπτ.

Babyfreundliche Linsen-Feta-Tarte

Babyfreundliche Linsen-Feta-Tarte

1ωρ. 15 λεπτ.

Brokkoli-Omelettes

Brokkoli-Omelettes

35 λεπτ.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 λεπτ.

Pizza-Bruschetta

Pizza-Bruschetta

1ωρ. 30 λεπτ.

Tomatengnocchi mit Pesto

Tomatengnocchi mit Pesto

1ωρ.

Εμφάνιση όλων