Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

4.2 339 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.
8 porcji

Υλικά

Beza czekoladowa
  • 50 g gorzkiej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 300 g cukru
  • 6 białek (180-200 g)
  • 1 szczypta soli
  • 3 czubate łyżeczki kakao naturalnego, niesłodzonego przesianego, bez grudek
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
Krem mascarpone
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 150 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 30 g cukru pudru
Polewa czekoladowa i dekoracja
  • 40 g gorzkiej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 200 g malin, świeżych

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 468 kcal / 1958.2 kJ
Πρωτεΐνη 5.6 g
Λιπαρά 27.8 g
Υδατάνθρακες 52.2 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.5 g
Νάτριο 139.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων