Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8 77 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 unidades

Υλικά

Cebollas caramelizadas al whiskky
  • 500 g de cebolla roja en cuartos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 15 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar moreno oscuro
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 50 g de whisky bourbon
Hamburguesas
  • 600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
  • 6 - 8 hojas de salvia fresca
  • 70 g de chalotas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 4 lonchas de queso cheddar
    4 lonchas de queso gouda
  • 4 panes de hamburguesa tostados
  • kétchup al gusto
  • 4 rodajas de tomate
  • 4 - 8 trozos de lechuga francesa

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 584 kcal / 2443 kJ
Πρωτεΐνη 32 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 56 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων