Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Quenelles au cresson
Υλικά
Quenelles
-
de filets de poisson blanc, sans peau en morceaux375 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre blanc moulu¼ c. à café
-
de noix de muscade moulue½ c. à café
-
de beurre non salé en morceaux100 g
Panade
-
de beurre non salé en morceaux30 g
-
de lait100 g
-
de farine blanche50 g
-
œuf, de taille moyenne (53-63 g)1
-
jaune d'œuf1
-
blancs d'œufs2
-
d'eau600 g
Sauce
-
de maïzena1 c. à soupe
-
de crème, env. 18% M.G.100 g
-
échalotes coupées en 22
-
de beurre en morceaux30 g
-
de cresson150 g
-
de pâte de bouillon de poulet1 c. à soupe
-
d'eau200 g
-
de yaourt nature100 g
-
citron le jus uniquement½
-
du poivre noir moulu selon votre goût
-
du cresson en garniture
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
1ωρ. 30 λεπτ.
Tartare de daurade à la vanille
Καμία βαθμολογία
Saumon et riz aux champignons
Καμία βαθμολογία
Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre
Καμία βαθμολογία
Menu : Soupe de brocoli et d'edamame au gorgonzola, saumon aux légumes et à la sauce à l'aneth
Καμία βαθμολογία
Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde
Καμία βαθμολογία
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
Καμία βαθμολογία
One pot pasta tomates, persillade et moules
Καμία βαθμολογία
Paëlla
Καμία βαθμολογία
Ragoût de fruits de mer et de porc
Καμία βαθμολογία
Moules marinières
Καμία βαθμολογία
Poulpe "à Lagareiro"
Καμία βαθμολογία