Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Purée de pommes de terre

1000 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme épluchée, en morceaux (2-3 cm)
75 g de beurre salé en cubes

Pâte à choux

115 g d'eau
25 g de beurre salé en cubes
¼ c. à café de sel
80 g de farine blanche
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Finition

3 jaunes d'œufs de taille moyenne
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 1.1 g

Θερμίδες 244.2 kJ / 58.4 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recevoir simplement 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poêlée de légumes verts

10min

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Ninguna valoración

Pilaf aux Carottes, Poivrons et Pistaches

Ninguna valoración

Courge poivrée farcie faible en glucides

Ninguna valoración

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Salade de pommes de terre crémeuse

1h 15min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3h

Carottes glacées au miel

30min

Εμφάνιση όλων