Συσκευές & Αξεσουάρ
Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.
8 raciones
Υλικά
-
1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
-
2 dientes de ajo
-
8 - 12 ramitas de cilantro fresco
-
200 g de agua
-
2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 chile jalapeño fresco
-
40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
-
100 g de whisky bourbon
-
100 g de salsa barbacoa
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
150 g de nachos de maíz fritos
-
200 g de crème fraîche
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
33.9 g
Θερμίδες
1775.1 kJ /
424.6 kcal
Λιπαρά
30.1 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Υδατάνθρακες
5.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Gran menú americano
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWellington de pavo con salsa de champiñones
1ωρ. 40 λεπτ.
Pollo asado al estilo cajún
1ωρ. 25 λεπτ.
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 λεπτ.
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 λεπτ.
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 λεπτ.
Guiso senegalés de pollo
1ωρ.
Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados
15 λεπτ.
Pollo al chimichurri
30 λεπτ.
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3ωρ. 5 λεπτ.
Pollo glaseado a la naranja
10ωρ. 40 λεπτ.
Estofado de pavo al ajillo
45 λεπτ.
Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces
30 λεπτ.