Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.1 43 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porciones

Υλικά

  • 1500 g de agua
  • 35 g de flor de jamaica
  • 70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 500 g de lomo de cerdo
  • sal al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 ramita de perejil fresco
  • 1 diente de ajo
  • 1 chile de árbol seco
  • 150 g de pulpa de tamarindo
  • ¼ cdita de sal fina
  • 2 cdas de azúcar
  • aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Διατροφή ανά 4 porciones

Θερμίδες 2081 kcal / 8740 kJ
Πρωτεΐνη 94 g
Λιπαρά 133 g
Υδατάνθρακες 135 g
Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων