Συσκευές & Αξεσουάρ
Moroccan Lamb and Eggplant with Couscous
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
eggplant diced (¾ in.)6 oz
-
salt2 tsp
Couscous and Lamb
-
couscous8 oz
-
mixed fresh herbs (parsley, cilantro)½ oz
-
garlic cloves3
-
salt1 tsp
-
ground cumin¼ tsp
-
yellow onions in pieces2 oz
-
harissa plus extra to brush1 tbsp
-
ground lamb broken into pieces20 oz
-
bread crumbs4 tbsp
-
large egg1
-
water20 oz
-
chicken stock low sodium10 oz
Eggplant
-
yellow onion in pieces6 oz
-
garlic clove1
-
salt to taste1 tsp
-
oil1 tbsp
-
fresh tomatoes diced6 oz
-
chicken stock low sodium2 oz
-
harissa1 heaping tbsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground cumin⅛ tsp
-
chopped parsley to garnish
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
40 g
Θερμίδες
2615 kJ /
625 kcal
Λιπαρά
25 g
Φυτικές ίνες
6 g
Υδατάνθρακες
58 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Steam Around the World
9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBaked Chicken Nuggets
1ωρ. 15 λεπτ.
Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread
3ωρ. 25 λεπτ.
Chicken "Fried" Steak
45 λεπτ.
Persian Chicken and Rice
1ωρ. 35 λεπτ.
Florentine Meatballs and Linguine
1ωρ. 10 λεπτ.
Sous-Vide Osso Buco
12ωρ. 40 λεπτ.
Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth
1ωρ. 10 λεπτ.
Pollo Pibil
1ωρ. 30 λεπτ.
Carnitas
50 λεπτ.
Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce
3ωρ. 10 λεπτ.
Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli
45 λεπτ.
Baked Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7ωρ. 20 λεπτ.