Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras

Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Butter
10 g
Spargel, weiß geschält, in Stücken (5 cm)
400 g
Kartoffeln in Stücken
275 g
Zitronengras geviertelt
1 Stängel
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
400 g
Kokosmilch
300 g
grüne Currypaste
¼ - ½ TL
Limettensaft
1 TL
Garnelen, roh, groß, geschält
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Pflanzenöl
1 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 301 kcal / 1258 kJ

Πρωτεΐνη 15 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 15 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

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