Frühlingszwiebel-Porree-Cremesuppe

Frühlingszwiebel-Porree-Cremesuppe

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Porree nur das Weiße, in Stücken
250 g
Frühlingszwiebeln nur das Weiße, in Stücken
250 g
Butter in Stücken
30 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Saure Sahne glatt gerührt
50 g
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 182 kcal / 754 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 5 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

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