Wirsing-Risotto mit Spiegelei

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

4.1 289 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wirsing ohne Strunk, in Stücken
300 g
Schalotten (50 g), halbiert
2
Olivenöl
40 g
Speckwürfel durchwachsen
100 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
300 g
Weißwein, trocken
60 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Eier (Kl. M)
4
Parmesan gehobelt
30 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 568 kcal / 2380 kJ

Πρωτεΐνη 19 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Erbsen-Frittata

Erbsen-Frittata

35 λεπτ.

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1ωρ. 10 λεπτ.

Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen

Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen

40 λεπτ.

Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme

Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme

1ωρ. 20 λεπτ.

Ziegenkäse-Walnuss-Omelette

Ziegenkäse-Walnuss-Omelette

30 λεπτ.

Lasagne Caprese

Lasagne Caprese

1ωρ.

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

50 λεπτ.

Tofu-Reis

Tofu-Reis

50 λεπτ.

Mediterrane Klößchen

Mediterrane Klößchen

30 λεπτ.

Brainpower-Nudelsalat

Brainpower-Nudelsalat

1ωρ. 40 λεπτ.

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35 λεπτ.

Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων