Wirsing-Risotto mit Spiegelei

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

4.1 291 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wirsing ohne Strunk, in Stücken
300 g
Schalotten (50 g), halbiert
2
Olivenöl
40 g
Speckwürfel durchwachsen
100 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
300 g
Weißwein, trocken
60 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Eier (Kl. M)
4
Parmesan gehobelt
30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2380 kJ / 568 kcal

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce

Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce

40 λεπτ.

Käsefondue

Käsefondue

15 λεπτ.

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia mit Gewürzöl

Focaccia mit Gewürzöl

4ωρ. 15 λεπτ.

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

2ωρ. 50 λεπτ.

Indische Wraps

Indische Wraps

30 λεπτ.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 λεπτ.

Black Bean Pattie

Black Bean Pattie

30 λεπτ.

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 λεπτ.

Käsefondue (mediterran)

Käsefondue (mediterran)

25 λεπτ.

Möhrenspaghetti mit Möhrengrün-Pesto

Möhrenspaghetti mit Möhrengrün-Pesto

25 λεπτ.

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων