Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

3.5 39 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • 250 g di chicchi di quinoa
  • 20 g di olio di oliva
  • 700 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 450 g di zucchine a pezzi
  • 300 g di carote a pezzi
Condimento
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di erbe aromatiche fresche miste le foglioline (basilico, prezzemolo)
  • 40 g di succo di limone
  • 20 g di aceto
  • 50 g di olio di oliva
  • 2 cucchiaini di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di zucchero

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 295 kcal / 1233 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 33 g
Φυτικές ίνες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων