
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bûche poire-caramel
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 15 λεπτ.
8 parts
Υλικά
La dacquoise aux noix et aux amandes
-
de cerneaux de noix45 g
-
d'amandes décortiquées40 g
-
de farine de blé20 g
-
de sucre glace maison175 g
-
œufs blancs et jaunes séparés4
-
de pralin60 g
La crème caramel-poire
-
de lait310 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide3
-
de sucre en poudre120 g
-
de poires au sirop détaillées en dés (1 cm)200 g
-
de miel40 g
-
de farine de blé20 g
-
de mascarpone260 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
507.1 kcal /
2126.5 kJ
Πρωτεΐνη
9.9 g
Λιπαρά
26.6 g
Υδατάνθρακες
56 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Bûches de Noël Vol. II
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνDélice pomme-speculoos
12ωρ.
Flan à la noix de coco
1ωρ. 15 λεπτ.
Crème diplomate aux fruits
1ωρ.
Entremets façon tiramisu
5ωρ.
Tiramisu à l'italienne
4ωρ. 40 λεπτ.
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3ωρ. 10 λεπτ.
Tiramisu aux speculoos
3ωρ. 10 λεπτ.
Pannacotta au chocolat en deux textures
3ωρ. 20 λεπτ.
Profiteroles
2ωρ. 15 λεπτ.
Tiramisu aux framboises
3ωρ. 20 λεπτ.
Œufs au lait et à la vanille
5ωρ.
Bavarois pêche et fruits d'été
12ωρ. 45 λεπτ.