Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Bûche pomme-caramel au beurre salé
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.
10 parts
Υλικά
Le caramel au beurre salé
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuilles), et un récipient d'eau froide3
-
de sucre en poudre100 g
-
d'eau30 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
de beurre demi-sel20 g
-
de fleur de sel1 pincée
-
de mascarpone50 g
Les pommes caramélisées
-
de beurre50 g
-
de cassonade50 g
-
de pommes coupées en morceaux200 g
La mousse aux pommes
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuilles), et un récipient d'eau froide3
-
de compote de pommes400 g
-
de crème liquide 35% m.g.150 g
-
de mascarpone50 g
La base speculoos
-
de beurre40 g
-
de biscuits speculoos120 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
427.4 kcal /
1781.8 kJ
Πρωτεΐνη
3.2 g
Λιπαρά
28.8 g
Υδατάνθρακες
38.6 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crème dessert à la chicorée
15 λεπτ.
Compote de rhubarbe
1ωρ. 5 λεπτ.
Biscuits chocolatés au beurre
1ωρ.
Yaourt mangue-coco
10 λεπτ.
Mousse aux restes de chocolats
1ωρ. 25 λεπτ.
Guirlach nougat
1ωρ. 30 λεπτ.
Minestrone de fruits et crème au safran
40 λεπτ.
Crème caramel au tofu soyeux
2ωρ. 25 λεπτ.
Glace skyr vanille et framboise (allégée)
10ωρ. 15 λεπτ.
Mousse de yaourt à l’abricot
4ωρ. 30 λεπτ.
Popcorn au caramel
55 λεπτ.
Soufflés à la faisselle
12ωρ. 30 λεπτ.