Estofado de cordero con hinojo

Estofado de cordero con hinojo

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de pierna de cordero deshuesada en trozos
600 g
bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
1 - 2
de agua
750 g
de cebolla cortada en 4 trozos
100 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
palo de canela pequeño
1
de semillas de hinojo
¼ cucharadita
de zumo de limón
1 cucharada

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 283 kcal / 1183 kJ

Πρωτεΐνη 18.5 g

Λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 1.8 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

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