Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

4.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

aubergine (approx. 250 g), sliced in rounds (5 mm)
1
fine sea salt
¾ tsp
sugar
1 tsp
fresh dill leaves only
½ bunch
tortilla chips vegan
100 g
kohlrabi diced (1 cm)
400 g
water
600 g
vegetable stock paste, homemade vegan (see tip)
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan (see tip)
plain flour
4 Tbsp
cornflour
2 Tbsp
vegan cream cheese
100 g
agave syrup
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sunflower oil for frying

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1390 kJ / 333 kcal

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Christmas 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Taste of Spring 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2ωρ. 35 λεπτ.

Russian Beetroot Salad

1ωρ. 10 λεπτ.

Mini Prawn Omelettes

35 λεπτ.

Spanish Tortilla

1ωρ.

Smoked Mackerel Pâté

55 λεπτ.

Chilli Cheese Nachos

40 λεπτ.

Chickpea and Ham Balls

35 λεπτ.

Chilli Tacos

30 λεπτ.

Mini Hamburgers

4ωρ. 5 λεπτ.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1ωρ. 25 λεπτ.

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Καμία βαθμολογία

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων