Stroganoff de res TM6

Stroganoff de res TM6

4.8 220 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porciones

Υλικά

  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 2 pizca de pimienta recién molida
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 250 g de hongos cremini en cuartos
  • 30 g de agua
  • 10 g de fécula de maíz
  • ½ cdita de concentrado de caldo de res
    ½ cubo de caldo de carne
  • 1 cdita de mostaza Dijon
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de pepinillos en escabeche (προαιρετικό πεδίο) en tiras
  • 20 g de perejil fresco picado finamente, para servir

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 619 kcal / 2589.9 kJ
Πρωτεΐνη 33.3 g
Λιπαρά 50.1 g
Υδατάνθρακες 9.1 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.6 g
Νάτριο 759 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων