Stroganoff de res TM6

Stroganoff de res TM6

4.8 218 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porciones

Υλικά

  • de aceite de oliva
    40 g
  • de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
    600 g
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • de pimienta recién molida
    2 pizca
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de hongos cremini en cuartos
    250 g
  • de agua
    30 g
  • de fécula de maíz
    10 g
  • de concentrado de caldo de res
    ½ cdita
    ½ cubo de caldo de carne
  • de mostaza Dijon
    1 cdita
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    200 g
  • de pepinillos en escabeche (προαιρετικό πεδίο) en tiras
    50 g
  • de perejil fresco picado finamente, para servir
    20 g

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 619 kcal / 2589.9 kJ
Πρωτεΐνη 33.3 g
Λιπαρά 50.1 g
Υδατάνθρακες 9.1 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.6 g
Νάτριο 759 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων