Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Spurgare le melanzane

di melanzane
1000 g
sale q.b.

Salsa di pomodoro

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di cipolla a pezzi
80 g
di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di pomodori pelati a pezzi
500 g
di basilico, fresco lavate
5 - 6 foglioline
di sale
½ - 1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Friggere le melanzane

olio di arachidi q.b.

Terminare la preparazione

uova
2
di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
250 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 562 kcal / 2351 kJ

Πρωτεΐνη 18.8 g

Λιπαρά 50.6 g

Υδατάνθρακες 7.9 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragù alla bolognese (vegan)

Ragù alla bolognese (vegan)

Brak ocen

Gnocchi One-Pot

Gnocchi One-Pot

Brak ocen

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

Brak ocen

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Brak ocen

Verdure al forno marinate

Verdure al forno marinate

Brak ocen

Hummus ai peperoni

Hummus ai peperoni

50 min

Purè di patate con piselli

Purè di patate con piselli

Brak ocen

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Brak ocen

Medaglioni alle verdure

Medaglioni alle verdure

Brak ocen

Burger ai funghi e riso vegan

Burger ai funghi e riso vegan

Brak ocen

Knöpfli al formaggio

Knöpfli al formaggio

Brak ocen

Risotto ai porcini

Risotto ai porcini

Brak ocen

Εμφάνιση όλων