Συσκευές & Αξεσουάρ
Coq au Vin
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Marinade and Searing Chicken
-
chicken thighs, skin on and bone in4
-
dried bay leaf1
-
shallots in pieces2 oz
-
garlic clove1
-
dried parsley1 tsp
-
dried thyme¼ tsp
-
dried rosemary½ tsp
-
salt½ tsp
-
extra virgin olive oil plus 2 tsp to sear5 oz
-
strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine10 oz
Coq au Vin
-
thick cut bacon chilled3 pieces
-
dried porcini mushrooms½ oz
-
carrots peeled, in rounds (¼ in.)3 oz
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
pearl onions peeled, thawed if frozen3 oz
-
fresh cremini mushrooms quartered3 oz
-
all-purpose flour2 tbsp
-
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish5 sprigs
-
fresh baguette to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
72 g
Θερμίδες
4657 kJ /
1113 kcal
Λιπαρά
79 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
26 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Table for Two
9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTamales Verdes
2ωρ. 55 λεπτ.
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
2ωρ. 40 λεπτ.
Pork and Mushroom Wraps
30 λεπτ.
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55 λεπτ.
Beef Pot Pies
1ωρ. 55 λεπτ.
Chicken with Vegetable Rice
Καμία βαθμολογία
Thai Beef and Sweet Potato Mash
45 λεπτ.
Korean Barbecue Chicken with Rice
45 λεπτ.
Chicken Caprese Pasta Salad
25 λεπτ.
Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice
50 λεπτ.
Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
30 λεπτ.
Chicken Pesto Tagliatelle
1ωρ. 5 λεπτ.