Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)

Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

dientes de ajo
2
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de aceite de oliva (y algo más para dorar la entraña)
30 g
de vinagre
10 g
de sal
½ cucharadita
de pimentón
½ cucharadita
de orégano seco
1 cucharadita
de tomillo seco
1 cucharadita
de entraña de ternera en 4 trozos de entre 1 y 2.5 cm de grosor (sin la telilla que la recubre)
800 - 900 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 367 kcal / 1536 kJ

Πρωτεΐνη 43 g

Λιπαρά 21.5 g

Υδατάνθρακες 0.5 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Νάτριο 390.8 mg

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