Truite à la sauce hollandaise

2.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 portions

Υλικά

750 g d'eau
350 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
1 ½ c. à café de sel
350 g mélange de légumes (asperges, chou-fleur en bouquets, carottes), en morceaux
2 truites, vidées et nettoyées (env; 220 g chacune)
2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à café de poivre noir moulu

Sauce hollandaise

100 g de beurre doux, en morceaux
4 jaunes d'œufs
50 g de vin blanc
10 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
2 citrons (pour le jus et le service), en quartiers

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 3694 kJ / 882 kcal

Λιπαρά 59 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma cuisine au quotidien 133 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cassolette de poisson

35 λεπτ.

Moules marinières

25 λεπτ.

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45 λεπτ.

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30 λεπτ.

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 λεπτ.

Tajine de morue aux poivrons et aux tomates

Καμία βαθμολογία

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Καμία βαθμολογία

Asperges au thon et vinaigrette au citron

1ωρ.

Aile de raie aux câpres

45 λεπτ.

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

Καμία βαθμολογία

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

45 λεπτ.

Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων