Tayín de cordero especiado con frutos secos

Tayín de cordero especiado con frutos secos

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

900 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de aprox. 3x3 cm
4 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de vinagre

20 g zumo de limón
250 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
300 g de cuscús
300 g de agua fría
1 cucharadita de cúrcuma molida (προαιρετικό πεδίο)
500 g caldo de pollo
½ cucharadita de canela molida
2 de clavos enteros
80 g de almendras crudas sin piel
150 g de ciruela pasa sin hueso

150 g de dátiles sin hueso
80 g de pasas de Corinto
1 cucharada perejil fresco picado

1 cucharada cilantro fresco, picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 28.94 g

Θερμίδες 2683 kJ / 642 kcal

Λιπαρά 40 g

Φυτικές ίνες 8.09 g

Υδατάνθρακες 41.05 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Andalucía 43 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavo con piña

30 min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min

Escudella i carn d'olla

1 h 30 min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35 min

Guiso senegalés de pollo

1 h

Ternera con salsa de ostras para dos

15 min

Burrito de pollo con salsa chipotle

40 min

Matambre de pollo con ensalada de patata

5 h

Pollo con ensalada templada de patata

55 min

Carne gobernada en cocción lenta

3 h 45 min

Alitas adobadas en salsa

35 min

Εμφάνιση όλων