Συσκευές & Αξεσουάρ
Βασική σούπα λαχανικών
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
ελαιόλαδο20 - 25 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)100 - 150 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά (προαιρετικό πεδίο) για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι), σε κομμάτια (2 εκ.)350 - 400 γρ.
-
50 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλιαανάμεικτα λαχανικά (προαιρετικό πεδίο) κατεψυγμένα50 γρ.
-
νερό700 - 800 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
½ - 1 κ.σ. σάλτσα σόγιαςαλάτι½ - 1 κ.γλ.
-
ζυμαρικά για σούπα60 - 80 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
670 kJ /
160 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Υδατάνθρακες
20 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
H Βασική Μαγειρική
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Πρωταθλητής της σούπας
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 min
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Brak ocen
Σούπα με σελινόριζα και μήλο
55 min
Κρύα σούπα γκασπάτσο
Brak ocen
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 min
Σούπα λαχανικών
15 min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 min
Σούπα αρακά βελουτέ
30 min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1 godz.
Κολοκυθόσουπα
35 min