Συσκευές & Αξεσουάρ
Βασική σούπα λαχανικών
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
ελαιόλαδο20 - 25 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)100 - 150 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά (προαιρετικό πεδίο) για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι), σε κομμάτια (2 εκ.)350 - 400 γρ.
-
50 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλιαανάμεικτα λαχανικά (προαιρετικό πεδίο) κατεψυγμένα50 γρ.
-
νερό700 - 800 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
½ - 1 κ.σ. σάλτσα σόγιαςαλάτι½ - 1 κ.γλ.
-
ζυμαρικά για σούπα60 - 80 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
670 kJ /
160 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Υδατάνθρακες
20 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
H Βασική Μαγειρική
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΚαπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Καμία βαθμολογία
Σούπα με σελινόριζα και μήλο
55 λεπτ.
Κρύα σούπα γκασπάτσο
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40 λεπτ.
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10 λεπτ.
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 λεπτ.
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 λεπτ.
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 λεπτ.
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Καμία βαθμολογία
Σούπα λαχανικών
15 λεπτ.
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30 λεπτ.
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 λεπτ.