Borschtsch mit Rindfleisch

Borschtsch mit Rindfleisch

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Suppengrün (Möhre, Sellerie, Porree, Petersilie), in Stücken
100 g
Öl
20 g
Schinkenwürfel (z.B. von Katenschinken)
100 g
Rindergulasch in mundgerechten Würfeln
250 g
Kartoffeln in mundgerechten Würfeln
200 g
Rote Bete in kleinen Würfeln
200 g
Weißkohl in feinen Streifen
250 g
Wasser
800 g
Fleischbrühe (für je 0,5 l)
2 Würfel
2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Essig
2 EL
Zucker
1 TL
Schmand
6 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 202 kcal / 847 kJ

Πρωτεΐνη 15 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 12 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

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