
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
2 porzioni
Υλικά
Carne di manzo marinata
-
di radice di zenzero fresco pelato, a fettine sottili15 g
-
spicchio di aglio tagliato a metà1
-
peperoncino rosso piccante fresco privato dei semi, a seconda dei gusti e del grado di piccantezza½ - 1
-
di miele2 cucchiaini
-
di salsa teriyaki70 g
-
di olio di sesamo20 g
-
di sake30 g
-
di succo di lime20 g
-
di acqua20 g
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaino
-
di carne di manzo disossata, a strisce di 3 mm (v. Consigli)200 g
Riso al vapore
-
di acqua1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di riso a chicco tondo180 g
Tagliata di manzo con salsa teriyaki
-
di olio di sesamo10 g
-
di taccole250 g
-
di acqua20 g
-
cipollotti a rondelle (3 mm)6
-
sale q.b.
-
di semi di sesamo, tostati per guarnire1 cucchiaino
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
853 kcal /
3574 kJ
Πρωτεΐνη
39 g
Λιπαρά
23 g
Υδατάνθρακες
107 g
Φυτικές ίνες
9.6 g
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