Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

3.8 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Le craquelin

40 g de beurre demi-sel coupé en dés
50 g de parmesan râpé
50 g de farine de blé

Les gougères

2 œufs
100 g d'eau
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
60 g de farine de blé
30 g de comté râpé

La crème fouettée

250 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
fleur de sel
pelures de truffe (1 petit pot)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1583 kJ / 379 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguettines lardons et emmental

1ωρ. 25 λεπτ.

Gressins italiens

1ωρ. 55 λεπτ.

Houmous de petits pois

55 λεπτ.

Gambas sautées au beurre persillé

15 λεπτ.

Croquettes de camembert panées au sésame

30 λεπτ.

Crackers au fromage

1ωρ.

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14ωρ.

Sambousseks à la viande

1ωρ. 20 λεπτ.

Gressins au romarin

1ωρ. 40 λεπτ.

Wraps veggies

1ωρ.

Petits flans aux oignons nouveaux

45 λεπτ.

Miniclub-sandwichs

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων