Insalata di couscous

Insalata di couscous

4.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Melanzane
  • 2 melanzane (circa 300 g l’una), tagliate per il lungo
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di sale grosso
  • 2 pizzichi di pepe macinato
Insalata
  • 220 g di couscous (cottura: 4 minuti)
  • 250 g di acqua
  • ½ mazzetto di menta piperita fresca (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
  • ½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
  • 100 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • scorza di limone abgerieben, von 1/2 Zitrone, unbehandelt
  • 3 cucchiaio di succo di limone di 1 limone, biologico
  • 200 g di formaggio feta fredda, a pezzi (4 cm)
  • 1 melagrana i chicchi estratti (circa 180 g)
  • 120 g di Edamame freschi estratti dal bacello

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 764 kcal / 3178 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 47 g
Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων