Salade de concombre à la mortadelle

Salade de concombre à la mortadelle

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Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de concombres épépinés et coupés en morceaux
600 g
de sel
4 pincées
d'échalotes coupées en deux
50 g
de cornichons égouttés
80 g
de moutarde
2 c. à soupe
de vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe
d'huile neutre (ou d'huile de noix)
30 g
de poivre, moulu
1 pincée
de mortadelle coupée en dés (env. 1 cm)
300 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 305 kcal / 1276 kJ

Πρωτεΐνη 15 g

Λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 4 g

Φυτικές ίνες 1 g

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