Salade niçoise

Salade niçoise

4.8 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 portions

Υλικά

d'eau
500 g
œufs
2
de haricots verts, frais coupés en morceaux (3-4 cm)
100 g
échalote coupée en deux
1
de vinaigre de vin blanc
20 g
de moutarde de Dijon
1 - 2 c. à café
d'huile d'olive
40 g
de sel
¼ c. à café
de poivre, moulu
¼ c. à café
laitues romaines (les cœurs uniquement), feuilles équeutées
2
tomates coupées en quartiers
2
poivron vert coupé en fines lanières
½
d'olives noires dénoyautées
40 g
de thon au naturel (poids égoutté: 140 g), égoutté
1 conserve
filets d'anchois, conservés dans de l'huile (προαιρετικό πεδίο) égouttés
8
de basilic frais effeuillés
4 brins de

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 486 kcal / 2036 kJ

Πρωτεΐνη 26 g

Λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 7 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

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