Συσκευές & Αξεσουάρ
Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
200 g de lait
-
160 g d'eau
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1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre, moulu
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1 pointe de couteau de poudre de curcuma séché
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2 c. à café de moutarde
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300 g de pommes de terre à chair farineuse coupées en morceaux (2 cm)
-
3 l d'eau pour les œufs pochés
-
4 c. à soupe de vinaigre
-
8 œufs bien frais (voir la rubrique «Conseil(s)»)
-
400 g de côtes de bettes coupées en fines lanières (1 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
19 g
Θερμίδες
1128 kJ /
270 kcal
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Υδατάνθρακες
18 g
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