Estofado de res TM6

Estofado de res TM6

3.7 70 βαθμολογίες
Προετοιμασία 4ωρ.
Σύνολο 4ωρ.
6 porciones

Υλικά

  • 100 g de tocino cortado en 3 cm
  • 40 g de aceite vegetal
  • 60 g de harina de trigo
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 600 g de filete de res en cubos (3 cm)
  • 200 g de vino tinto para cocinar
  • 400 g de puré de tomate
  • 250 g de agua
  • 1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
  • 200 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
  • 1 cdita de sal fina al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra recién molida al gusto
  • 150 g de papas en cubos (2-3 cm)
  • 100 g de zanahorias en rebanadas (1 cm)
  • 200 g de champiñones en mitades
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 1 cdita de orégano seco
  • 10 g de perejil fresco sólo las hojas

Διατροφή ανά 1 porciones

Θερμίδες 578 kcal / 2426 kJ
Πρωτεΐνη 27 g
Λιπαρά 41 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Νάτριο 1561 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων