Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

3.1 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.

20 pièces

Υλικά

130 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de sucre en poudre
75 g de miel
85 g de sirop de glucose ou de glucose déshydraté
10 g de beurre demi-sel
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour la finition
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 0.7 g

Θερμίδες 437 kJ / 104 kcal

Λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 14.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

1h

Banoffee

2h 35min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30min

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20min

Crème au chocolat, lait de coco et granola

3h

Glace caramel au beurre salé

12h

Glace stracciatella

12h

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Poires au sirop à l'orange

1h

Cheesecake baklava

3h 30min

Glace mangue-Passion

12h

Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise

3h 20min

Εμφάνιση όλων