Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca

4.7 133 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Risotto

Zwiebeln
80 g
Knoblauchzehe
1
Randen roh, geschält, in Stücken (2 cm)
190 g
Olivenöl
1 EL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
250 g
Rotwein
100 g
Wasser
400 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Saltimbocca

Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)
8
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft
1 Bund
Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert
4
Bratbutter
2 EL

Fertig stellen

Crème fraîche
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 32.6 g

Θερμίδες 2771 kJ / 664 kcal

Λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pulled-Pork im Burger

Pulled-Pork im Burger

3ωρ.

Hackfleischrisotto

Hackfleischrisotto

40 λεπτ.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1ωρ. 20 λεπτ.

Hackbraten "Falscher Hase"

Hackbraten "Falscher Hase"

1ωρ. 30 λεπτ.

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1ωρ. 45 λεπτ.

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40 λεπτ.

Rinds-Burger mit Käsekern

Rinds-Burger mit Käsekern

40 λεπτ.

Tikka Masala Wraps

Tikka Masala Wraps

40 λεπτ.

Chili con Carne

Chili con Carne

50 λεπτ.

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

2ωρ. 20 λεπτ.

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49ωρ.

Poulet-Süsskartoffel-Galette

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1ωρ. 55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων