Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca

4.8 127 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Risotto

Zwiebeln
80 g
Knoblauchzehe
1
Randen roh, geschält, in Stücken (2 cm)
190 g
Olivenöl
1 EL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
250 g
Rotwein
100 g
Wasser
400 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Saltimbocca

Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)
8
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft
1 Bund
Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert
4
Bratbutter
2 EL

Fertig stellen

Crème fraîche
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 32.6 g

Θερμίδες 2771 kJ / 664 kcal

Λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1ωρ. 20 λεπτ.

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2ωρ.

Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1ωρ. 30 λεπτ.

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 λεπτ.

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2ωρ.

Bollywood Chicken Burger

Bollywood Chicken Burger

4ωρ.

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2ωρ.

Chicken Tikka

Chicken Tikka

3ωρ. 30 λεπτ.

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25ωρ. 30 λεπτ.

Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1ωρ.

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1ωρ. 5 λεπτ.

Wähe mit Poulet und Lauch

Wähe mit Poulet und Lauch

1ωρ.

Εμφάνιση όλων